静岡・磐田で刺身や天ぷらなどの魚料理と相性抜群の日本酒、ビールを楽しむ
※アラカルトでのご注文一例です。
※メニューは仕入れにより変わりますので
店頭のメニューからお好きなお品をお選びください。
- まずはカウンター席のみで愉しめるサービスで。
- ・スパークリングワインと前菜を味わう。
- 刺身盛り合わせ（二人前）
- と
海老とアボカドのサラダで
開運 吟醸 ×2合を堪能。
- 活穴子の白焼き、
- 串揚10本盛り合わせを追加！
- 天ぷら盛り合わせ
- 〆はお寿司
大将のおすすめ寿司 - …もう一杯！
日本酒×2合
- あおさの味噌汁で
- ほっと一息。
- 《御会計》
12,500円～13,500円
※季節によりお料理や飲み物の種類が異なります。 - ～お一人様当たり～
6,250円～6,750円
※表示価格は全て税込みです。
愛知県産などの厳選した穴子を
生きたまま仕入れて
生け簀に入れております。
注文が入ってから、包丁でさばき、
丁寧に下処理をします。
生け簀から取り出したばかりの
生きた穴子を使い、
じっくりと炊き上げる煮穴子。
ふわふわとしたやさしい食感で
人気が高い逸品です。
注文が入ると生け簀から
鮮度抜群の穴子を取り出し
捌いて調理。
弾力のある食感で旨みが凝縮された
穴子の白焼きはお酒とも
相性抜群です。
生わさびで食べるのがおすすめです。
かりっと揚がった衣で包まれた、
ふっくらやわらかい活穴子。
ほんのりと甘みを感じる位
やさしい味わいです。
※表示価格は全て税込みです。
- 一貫200円
歯ごたえをお愉しみください。レモンでさわやかに。
- 一貫200円
寿司といえばまぐろ。選び抜いたネタで。
- 一貫530円
脂がじわっと口の中でとろける逸品。
- 一貫380円
薄味で炊き上げ、特製のタレで仕上げました。
※表示価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況によりメニューや価格が変わる場合がございます。
- 刺身盛り合わせ
- （写真は2人前）
時期により仕入れが変わります。
店内にてご案内いたします。
静岡・磐田で美味しい刺身は「凜喜桜変」
鮮度抜群の魚介を使って
その日一番の厳選素材からお造りいたします。
- 帆立と甘海老の
海鮮ねぎとろ和え
お好みの量を軍艦に乗せて、
贅沢に味わえる、隠れた人気メニューです。
- 出巻玉子
限界まで出汁を入れて焼き上げる
凜喜桜変の人気メニュー。
ほわほわとした食感で日本酒とも
良く合います。
※ご注文をいただいてからお焼きしますので、
お時間をいただきます。
※表示価格は全て税込みです。
※仕入れによりラインナップが変わります。詳しくは店頭メニューをご覧ください。
- 静岡麦酒
グラス 600円 - 静岡県の限定ビール。
ファインアロマホップを使った、富士山の雪のようなきめこまかな白い泡、上質な口当たりで後味がさわやかです。
- 正雪
一合 990円 - 静岡県の純米酒です。香りや酸味のバランスがとれた、 淡麗辛口の味わいをお愉しみください。
- 千寿 白拍子 純米大吟醸
一合 1,650円 - 源平の戦乱の時代、静岡県にいた千寿という舞姫（白拍子）にまつわる悲恋の物語に由来する地酒です。天竜川の伏流の水で醸造した淡麗のお酒。
- 開運 吟醸
一合 950円 - みずみずしいフルーツのような香りとキリッとしたキレの良さが特長の開運。大吟醸にも負けない力強い味わいです。
※その他おすすめの日本酒ご用意しております。
※当店の価格は全て税込みです。
※お品書きは、一部を抜粋して掲載しています。
※季節や仕入れによりメニューや価格が変更となる場合がございます。
※当店の価格は全て税込みです。
※お品書きは、一部を抜粋して掲載しています。
- 屋号
- 凜喜桜変（りんきおうへん）
- 住所
- 〒438-0077
静岡県磐田市国府台9-3
- アクセス
- JR東海道本線「磐田駅」北口より徒歩15分
- 営業時間
- 11:00～14:00（L.O.13:30）
17:00～24:00（L.O.23:30）
- 定休日
- 月曜日・第2火曜日
※月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日が店休日となります。
ご不明な場合はお問い合わせください。
- カード
- 可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、他）
- 電子マネー
- 可（PayPay）
